продам фризер Taylor-754 (5000.00 $)

Технические особенности

Замораживающий цилиндр

Фризер имеет два цилиндра емкостью по 3,2 литра для быстрого и непрерывного приготовления продукта.

Емкость для смеси

Имеется две емкости по 18,9 литра с охлаждением и изоляцией. Смесь попадает непосредственно в морозильный цилиндр через трубку подачи смеси.

Контроль уровня смеси в емкости

Предусмотрена световая индикация понижения уровня смеси, которя сигнализирует о необходимости добавления смеси.

Электронное управление

Стандартная программа микропроцессорного управления регулирует степень охлаждения путем измерения вязкости продукта. В период длительного нерабочего периода для уменьшения подачи и экономии электроэнергии продукт в морозильном цилиндре поддерживается на безопасном уровне. Продукт часто перемешивается дл поддержания безопасной температуры смеси.

Раздельные охлаждаемые емкости

Независимая система охлаждения поддерживает продукт в емкости для смеси при безопасной температуре во время резервного периода, когда смесь не используется.

Дверца фризера

Прочная дверца фризера из термопласта специальной конструкции позволяет быстро выдавать продукт простым движением ручки, а также устраняет конденсация.

Мешалка и ножи

Мешалка фризера современной прочной конструкции отполирована до прецизионной чистоты поверхности. Ножи революционной конструкции с пластмассовой режущей частью обеспечивают точный контроль при повышенных скоростях работы посредством суперэффективного срезающего движения и улучшенного выдавливания продукта (Пластмассовые ножи имеются только на узлах с гравитационной подачей). цена по договорённости.